InsumosCusto e ingredientes.
Ficha técnica, estoque e CMV — com baixa automática a cada pedido.
Ficha técnica de cada prato
Quanto cada prato custa de verdade, ingrediente por ingrediente. A base do seu food cost.
Baixa automática
Vendeu, baixou. O estoque desce sozinho a cada pedido — e o CMV sai de graça.
Para de perder dinheiro
Ficha técnica
Custo real de cada prato, por ingrediente.
Estoque
O que tem, o que falta, o que vence.
CMV / food cost
Quanto do faturamento vira custo.
Baixa automática
Vendeu, baixou — sem contagem manual.
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“Agora sei quanto cada prato custa — e o estoque baixa sozinho.”
A Casa da Severina · Rio de Janeiro · Cliente Tatu
Perguntas frequentes
O estoque baixa sozinho?
Sim — baixa automática a cada pedido vendido.
Calcula o CMV?
Sim, a partir da ficha técnica e das vendas.
Preciso cadastrar fichas?
Sim, uma vez — depois roda sozinho.